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farine 00 pour pizza
Farine de blé Type 00 spéciale Pizza - Meilleur du Chef

Farine de blé Type 00 spéciale Pizza - Meilleur du Chef

4.7 (208) · € 1.50 · En Stock

Farine type 00 idéale pour les pizzas. ❤️Expédition le jour même, livraison en 24H chez vous ou en point relais. La qualité professionnelle au meilleur prix.
Une farine élaborée pour les pizzaiolos de type 00 sans aucun additif. Particularité : forte teneur en gluten pour des pâtons souples, résistants et élastiques. La type double zéro est faite spécialement pour la préparation des pizzas en offrant une pate facile à travailler. Elle vous apportera à la cuisson des pizzas croustillantes au goût généreux. Ingrédients : 100% farine de blé (contient gluten). Humidité maximum : 15,5% à l'origine DDM : 24 mois à compter de la date de fabrication Poids net : 1 kg DDM : 1 an à date de production Marque : Stagioni

Mulino Caputo Farine italienne de haute qualité Pizzeria, type 00, lot de 5 x 1 kg : : Épicerie

Pâte à pizza farine italienne tipo 00 PC

Neapolitan pizza dough Makes 48 ounces dough or five 9.5-ounce portions enough for five 9-inch pizzas INGREDIENTS 1/2 teaspoon 3 grams fresh cake yeast 2 cups lukewarm water 90 to 100F 1 tablespoon table salt or fine sea salt 2 lbs/910 g Caputo flour plus more for dusting INSTRUCTIONS In a small bowl using a fork stir the yeast into 1 cup of the lukewarm water. Set aside until the yeast dissolves about 5 minutes. In another small bowl combine the salt and remaining 1 cup water.