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Moule à Génoise 30 x 20 cm H 3,5 cm Exopan Matfer Réalisez des gâteaux roulés impeccables grâce au moule à génoise Matfer . Son bord droit de 3.5 cm de hauteur permet à votre génoise de gonfler sans déborder. La plaque rectangulaire de 30 x 20 cm est également équipée d’un revêtement anti-adhérent garantissant que votre biscuit ne se brise pas et n’accroche pas au démoulage. La caisse à génoise est pourvue d’un fil de renfort au niveau du bord plié pour prévenir de toute cassure due à la dilatation par la chaleur du four. Le moule est aussi rendu indéformable , inoxydable , et lavable au lave-vaisselle grâce au matériau composite utilisé lors de la fabrication : Exopan . Les + produit : Revêtement anti-adhérent Moule indéformable et inoxydable Passe au lave-vaisselle Caractéristiques de la Plaque à Génoise : Moule à Génoise Droit Caisse à Génoise pliée avec bord fil de renfort Revêtement anti-adhésif Exopan Dimensions : 300 x 200 mm Hauteur : 35 mm Fabriqué en France Caisse à génoise vendue à l'unité
Matfer Moule Exopan® caisse à génoise droite rectangle 30 x 20 cm Matfer - 331311
Matfer Bourgeat
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, avec bords évasés ou droit (selon la taille choisie). Caisse à génoise pliée avec bord fil de renfort. Démoulage facilité grâce aux bords évasés
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Ce moule est idéal pour la réalisation de financiers mais aussi de friands. Il existe plusieurs dimensions pour ce produit L(mm) x lg(mm) x H(mm)
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