Les caractéristiques des couteaux de Chef Qu'est-ce que le couteau de Chef ? Il s'agit d'un grand couteau polyvalent dont la lame de 20 à 30 cm (8 à 12 pouces) présente généralement une légère courbe vers le haut de la base à la pointe. Quand l'utiliser ? Le couteau de Chef est parfait pour hacher, trancher ou découper en dés tout ce qui est fruits, légumes et viande, ainsi que le poisson. Pour une immersion japonaise, il y a la catégorie de couteaux Kiritsuke à découvrir sans attendre. Comment bien utiliser la lame ? Pour une excellente prise en main, tenez la lame à l'aide de votre index et de votre pouce. Ensuite, enroulez les autres doigts de la main autour du manche. Si vous coupez vos aliments, effectuez un mouvement oscillant, sans relever la lame de haut en bas (d'où la courbe de la forme de
Découvrez notre sélection de couteaux de chef professionnels
Couteau de cuisine, maître chef professionnel lame de 20 cm
MDHAND Couteaux de Cuisine, Couteau Japonais Tranchant en acier inoxydable en plusieurs tailles avec Poignée confortable, Couteau de Chef Antirouille Cuisine et Cadeau Disponibles (10PCS) : : Cuisine et Maison
Superb collection of damascus steel and rosewood knives. A first choice investment! Models are sold individually; in kit of 5 knives; or as a complete
Couteau/couteaux en acier damas (1 à 5 unités) de haute qualité avec manche en bois de rose
MasterChef Couteaux de Cuisine avec Bloc, Contient : Couteau d'Office Universel, Couteau à Viande et Pain, Couteau de Chef, Acier Inoxydable, Manche Ergonomique, Noir : : Cuisine et Maison
Couteau de chef français professionnel de Thiers
Couteau de Chef Damas
Couteau de Cuisine Professionnelle
Jeu de couteaux de chef de filetage professionnel japonais – Knife Depot Co.
3 couteaux de cuisine Laguiole en Aubrac manches en Ebène
Coffret de cuisine - Chef Hakuzo
Chef's knife:, Cook like a chef with this 17cm knife! It is designed to cut large pieces of raw or cooked meat. Trust us and let yourself be tempted
Cutting knife 17cm - Polypropylene handle - Nogent ***
