COMMENT APPRECIER LE DEGRE DE CUISSON D'UNE VIANDE A v - Le blog
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Pour les adeptes du barbecue ! Le degré de cuisson d'une viande rouge peut s'apprécier de plusieurs façons : - Par l'observation, avec un thermomètre en fonction de la chaleur interne de la viande, par pression d'un doigt - PAR OBSERVATION : Les cuisiniers
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