Un p'tit ver pour la route ! Les insectes ont mauvaise réputation : ils piquent, ils mordent, ils grouillent… L’idée de les consommer répugne et celle de s’en servir comme médicament… on n’y pense même pas ! Et pourtant, ils sont utilisés depuis bien longtemps dans les pays d’Afrique et d’Amérique centrale, et peuvent nous être grandement bénéfiques, aussi bien d’un point de vue nutritif que culinaire. Alors mettez de côté vos préjugés, et laissez-vous guider par ce livre pour mieux les connaître, les reconnaître, les goûter et même les aimer.Des abeilles aux libellules, des criquets aux scorpions, des pucerons aux sauterelles, vous serez étonnés par leurs histoires passionnantes, et vous apprendrez même à devenir un chasseur « tuteur » de grillons !Une belle reproduction et un livret de recettes accompagnent cet ouvrage. À vous les spaghettis aux grillons et les quiches aux asticots ! Allez, un p’tit ver pour la route !!!!
Manger des insectes : attention danger, prévient l'ANSES
La guerre des insectes comestibles est ouverte
Qui veut être mon associé ? ». Les insectes comestibles d'une
Les Vers Et Les Insectes Comestibles Dirigent Des Icônes Ont Fixé
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Pourquoi et comment manger des insectes comestibles
Mangez des insectes comestibles, c'est bon pour la santé
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Les insectes comestibles de demain ont déjà leur usine - Challenges
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Nutrition. Alimentation : manger des insectes est-il bon pour
Ces vers sont comestibles, un Havelangeois les élève et les mange
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