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Le beurre clarifié est couramment utilisé dans les pays d’Asie du Sud notamment l'Inde et le Pakistan mais aussi en Afrique du Nord et en Corne de l'Afrique. Si le principe est le même (séparer le beurre de son eau et de ses composants solides), la méthode
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Ghee : quels sont les bienfaits et quelle est la recette de ce beurre clarifié ? - Terrafemina
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ምኽላስ ጠስሚ ጥዕምቲ ፍልይ ዝበለት / Recette de beurre clarifié Erythréen / Ethiopean clarified butter recipe 👌
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