Les boissons fonctionnelles - Issuu
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De nombreuses études ont montré que les consommateurs repoussent de plus en plus les sodas et jus de fruits sucrés en faveur d’options plus saines. Les boissons fonctionnelles font partie de ces options et répondent à l’injonction « drink with a purpose » (boire avec un objectif). Non alcoolisées et enrichies en extraits d’herbes, d’acides aminés, de vitamines, de minéraux, de fruits et même de légumes, elles permettent de s’hydrater tout en apportant un bienfait, de donner de l’énergie, de lutter contre le stress, d’améliorer la digestion De nombreuses boissons dites de bien-être naissent chaque semaine : eaux, jus de légumes, boissons fermentées, etc.
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