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Peu piquant, le poivre vert est doux et fruité. Il accompagne surtout salades et sauces ainsi que les légumes. Le poivre vert provient surtout d'Inde
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Le poivre vert est le fruit du poivrier noir ou Piper Negrum comme le poivre noir, le poivre rouge et le poivre blanc. Le poivre vert contrairement
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