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Il est dit, au Japon, que l'origine de la sauce soja était le liquide trouvé et extrait des barils de fermentation pendant le processus de fabrication du miso Kinzanji
Kuro Murasaki Shoyu
A Guide to Soy Sauce Varieties
This soy sauce is made from whole, wheat and non-defatted soybeans grown in Nagano, groundwater from the Shigakogen plateau and solar salt.
Ki Joushu soy sauce
Hon tamari soy sauce - Soy sauce - Nishikidôri
Kinzanji Tamari Kuyou Murasaki 200ml Best Gold Award Yuasa Soy Sauce F/S
Salsa de soja shoyu Tatsumi Tennen Jyozo Marudaizu Usukuchi - Salsa
Sauce soja Tatsumi Murasaki - Sauce soja salée - Nishikidôri
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