Le zaatar est un mélange d'épices du Moyen-Orient, il est très fréquemment utilisé dans la cuisine libanaise.
Zaatar libanais, recette maison, proportions et variantes - Cuisine Culinaire
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Le Zaatar en arabe veut dire thym. Mais on utilise aussi ce terme pour désigner un mélange d’herbes et d’épices traditionnel du Proche-Orient [Bilad
Zaatar (zahatar libanais)
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Jben au zaatar libanais - La Gourmande
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Mélange Zaatar libanais
Pains libanais au za'atar ou lebanese flatbread (man'oushe za'atar) – Toute la cuisine que j'aime
