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La cuisse de canard confite en conserve se réchauffe à feu doux. Idée recette: parmentier ou nem au confit de canard. Fabrication artisanale en Corrèze
5/6 gésiers doucement cuits dans leur graisse les gésiers de canard Fiers de Nos Terres sont très tendres riches en minéraux et protéines.
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