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Certes, le chocolat jouit d'une réputation anti-déprime. « La sérotonine et l'optamine qu'il contient, permettent de diminuer la sensibilité au stress. » Certes, en manger provoque une sécrétion d'endorphines, substances à l'effet euphorisant. « Pour autant, tempère la nutrionniste, le chocolat n'es
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