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Notre Comté fruité de la coopérative offre de belles richesses gustatives ! Il est affiné 6 mois dans le Jura.
Le Comté AOP, la star des pâtes pressées cuites !
Nos comtés se caractérisent par leurs étonnantes richesses gustatives. Chaque meule de fromage est unique et révèle un profil aromatique différent. A 6 mois d’affinage, nos Comtés offrent des saveurs douces et consensuelles.
• Fabriqué à partir de lait cru provenant de vaches de races Montbéliarde ou Simmental collecté dans un rayon moyen de 25 km autour de notre fromagerie de Poligny.
• 100% de nos meules de Comtés bénéficient d’un affinage à chaud.
• Un affinage de 6 mois au minimum pour notre Comté Fruité.
Caractéristiques organoleptiques :
• Fromage à pâte pressée cuite
• Une pâte de couleur homogène qui présente quelques ouvertures rares et régulièrement réparties
• Des arômes lactiques doux et équilibrés
5 jours de livraison vous sont proposés : du mardi au samedi (hors jours fériés). Pour plus d’informations pour recevoir vos colis, dirigez-vous sur la page FAQ
Le Comté : fromage AOP authentique au lait cru de vache
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Son terroir est le Massif du Jura. Son goût floral et doux en fait le préféré des enfants. Affinage entre 7
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