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Farine de sorgho : quels sont ses bienfaits ? quand l'utiliser ?

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La farine de sorgho, dépourvue de gluten est recommandée pour les malades cœliaques et sa qualité protéique est un atout dans les régimes végétaliens.

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Origine : France- Indre et Loire - Saint Laurent en Gâtines., Sorgho cultivé et récolté à la ferme située à SAINT LAURENT EN GATINES., Farine meulée

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